As cafeteiras da linha Profissional Marchesoni foram desenvolvidas para atender com segurança as maiores demandas no serviço de alimentação. Seus modelos chegam até 50 litros de capacidade.
Com aquecimento em “banho-maria”, são indicadas no preparo de bebidas como o café, mantendo seu sabor e aroma originais. Podem ser utilizadas também com leite, achocolatados, café com leite e chás.